Blogger Bilgileri: Mine Dülger – mine_dulger6@hotmail.com – http://uydurukmutfak.blogspot.com/ Patates Pasta MALZEMELER: Patates Havuç Kotanyi Kurutulmuş maydanoz Taze soğan Dereotu Kırmızı turp Mor lahana Limon Tereyağı Tuz Kotanyi Değirmen Karabiber Kotanyi sarımsak tozu Kotanyi Pulbiber (Malzemelerin miktarı isteğinize bağlı) Patates Pasta için: • Patatesi haşlayın. • Sıcak iken tereyağı ile blender’dan geçirin. • Üç’e ayırın. Islattığınız [...]
Yarışmacı Blogger:Mehtap Özcan – degisiktatlar@gmail.com – www.degisiktatlar.com Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Malzemeler: 2 su bardağı Pilavlık Bulgur 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek 1/2 çay bardağı Zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tereyağı 4 su bardağı sıcak su Kotanyi Değirmen Deniz Tuzu Kotanyi Değirmen Karabiber Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı için; Sıvıyağ ve tereyağında pilavlık bulgur kavrulur.Tuz ilave [...]
Yarışmacı Blogger: Mehtap Özcan – degisiktatlar@gmail.com – www.degisiktatlar.com Muska Böreği Malzemeler: 3 Yufka 250 gr.Beyaz Peynir 1 yumurta 1/2 Demet İnce Kıyılmış Maydanoz Kızartmak İçin Ayçiçek Yağı Arzuya Göre Miktarda: Kotanyi Nane Kotanyi Fesleğen Kotanyi Değirmen Pulbiber Kotanyi Değirmen Karabiber Muska Böreği için; Geniş bir kaseye peynir, maydanoz,pulbiber,karabiber,nane,fesleğen ve yumurta koyarak hepsini ezerek iyice karıştırın.Yufkayı [...]
Yarışmacı Blogger: Mehtap Özcan – degisiktatlar@gmail.com – http://degisiktatlar.blogspot.com Kiremitte Kaşarlı Mantarlı Tavuk Güveç Malzemeler (6 kişilik) 500 gr.Piliç Bonfile 500 gr.Mantar 500 gr.Doğranmış Domates (Ben Yazdan kalma Domates Konservemi Kullandım) 1 Adet Soğan 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası 2 Adet Sivri Biber Kotanyi Karabiber Tuz 1 çay bardağı Ayçiçek yağı Kiremitte Kaşarlı Mantarlı Tavuk Güveç [...]
