Hindistancevizli sebzeli Nefis Makarna

Blogger Bilgileri: Gönül İler – gonlum75@gmail.com – www.eyvahyemekyandiocakbatti.blogspot.com

Hindistancevizli sebzeli Nefis Makarna

Malzemeler:
1/2 paket çubuk makarna
3 adet kabak
3 adet havuç
3 adet kırmızı çarliston biber
3 çorba kaşığı hindistancevizi
Tuz ve karabiber
Tavuk göğsü (bonfileside olabilir)
Kaşar peyniri(rendelenmiş)

Hindistancevizli sebzeli Nefis Makarna için:
Makarnayı kırmadan tuzlu suda haşlıyoruz.
Ayrı bir tencerede kirbit çöpü doğranmış kabak,havuç ve biberleri az yağ gezdirip ocağa alıyoruz.Diriliklerini kaybetmeye başladıkları zaman küp doğranmış tavuk etini ekleyip pişiriyoruz.Piştikten sonra hindistancevizini katıyoruz.Tuz ve karabiber ilave edip haşlanıp süzülen makarna ile harmanlıyoruz.
Borcama yada fırın tepsisine alıyoruz.Üstüne kaşar rendeliyoruz.Kaşar eriyene kadar fırında tutuyoruz.Servis yapıyoruz.İnanılmaz güzel oluyor demedi demeyin.

AFİYETLER OLSUN