Labneli rulolar

Yarışmacı Blogger:Tümay Öztürk – topcutumay@hotmail.com – www.tumayinmutfagi.blogspot.com

Labneli Rulolar

Malzemeler;
Yarım paket labne peyniri
3 adet salatalık
Kotanyi çörek otu
Kotanyi deniz tuzu (değirmen)
Çeri domates (4-5 adet)
Birkaç dilim salatalık
Salam (3-4 adet)
Somon füme ya da hindi füme (3-4 adet)

Labneli Rulolar için:

Salatalıkları soyup çok ufak olacak şekilde doğrayın.
Doğradığınız salatalıkları labne peynirine ekleyip bir kase içinde karıştırın.
Tuzunu ekleyin.
Bu karışımı, isteğinize göre içi boşaltılmış çeri domateslerin ve salatalıkların içine doldurun ya da somon fümelerin ve salamların içine koyup sarın. (Benim fümelerim paketten ufak çıktığı için bu şekilde yapmak zorunda kaldım. Daha uzun olanlarından alıp havuç şeklinde sarmak daha estetik oluyor). Dilerseniz somon füme yerine hindi füme de kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun…