Patates Kroket

Yarışmacı Blogger:Sevil Şahin – birdemliksohbet@gmail.com – http://birdemliksohbet.blogspot.com

Patates Kroket

Malzemeler :
200 gr kaşar peyniri
5 adet yumurta +1 yumurta sarısı
kotanyi deniz tuzu
kotanyi Karabiber
6-7 sarı patates (mutlaka sarı patates olmalı )
kızartmak için ayçiçek yağı
Mısır unu

Patates Kroket için;

Patateslerin dışı yıkanıp düdüklü tencerede 10 dk pişirilir.
Pişen patatesleri spyup rendeleyin.İçerisine karabiber tuz ve rendelenmiş kaşarı 5 adet yumurtanın sarısını ilave edip hamur yoğurur gibi yoğurun.
bir kap içerisine su koyup elinizi hafif batırıp hamurdan parçalar alıp ufak silindir şekli verin.Tüm hamurlara şekil verdikten sonra
Ayırmış olduğunuz 5 adet yumurtanın beyazı içerisine 1 adet yumurta daha kırın.Çırpın.
Kızartma tenceresine sıvıyağı boşaltıp kızdırın.
Hazırladığınız patatesleri önce yumurtaya sonra mısır ununa bulayıp kızdırın.

Afiyet olsun.