Patates Pasta

Blogger Bilgileri: Mine Dülger – mine_dulger6@hotmail.com – http://uydurukmutfak.blogspot.com/

Patates Pasta

MALZEMELER:
Patates
Havuç
Kotanyi Kurutulmuş maydanoz
Taze soğan
Dereotu
Kırmızı turp
Mor lahana
Limon
Tereyağı
Tuz
Kotanyi Değirmen Karabiber
Kotanyi sarımsak tozu
Kotanyi Pulbiber
(Malzemelerin miktarı isteğinize bağlı)

Patates Pasta için:
• Patatesi haşlayın.
• Sıcak iken tereyağı ile blender’dan geçirin.
• Üç’e ayırın. Islattığınız kalıbın dibine; ilk kat olarak, rendeleyip sıvıyağ limon ve tuz ilave ettiğiniz mor lahana ile karıştırın ve bastırarak döşeyin.
• İkinci kat için patatesi taze soğan – rendelenmiş turp ve Kotanyi kurutulmuş maydanoz ile karıştırın yine kalıba döşeyin.
• Üçüncü kat için sıvıyağ’da sotelediğiniz havuçlar ile patatesi karıştırın. Kalıba döşeyin.
• En az 2 saat buzdolabında bekletin.
• Servis yapacağınız zaman kalıptan çıkartın.(Sulanabiliyor)
Üzerine; yoğurt – mayonez – Kotanyi sarımsak tozu – Kotanyi pulbiber karışımı dökün.
Ve salatalık turşusu/mısır ile süsleyin.

Servis Yapın !!!